Салат «Бледный Казимир»

Среди блюд, как и среди людей, существуют свои красавцы, середнячки и уроды. К примеру, шашлык, пусть даже получившийся посредственно, всегда выглядит аппетитно. Гречневая каша, смотрится, как неприметное лицо в толпе — промелькнёт и не запомнится. А, вот, мозг, извлечённый из суповой косточки, несмотря на восхитительный вкус, может в первый раз и испугать неискушённого едока. Читать далее Салат «Бледный Казимир»

Сретенский инок

У «Сретенского инока» существует великое множество названий («Полуночный бро», «Дедушкин крутон», «Ведьмин помёт» и т. д.), что только подтверждает его популярность.
Итак, сам рецепт приготовления: Читать далее Сретенский инок